torsdag, 11 april 2024 08:18

Gilde-kjøttdeig kan få brunere farge

Skrevet av
Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Foto: Gorm Kallestad / NTB

En periode framover kan kjøttdeigen fra Gilde bli brunere i fargen. Det skyldes at Nortura må øke andelen fryst råvare i kjøttdeigen.

– Vi vil i en kort periode med lavere tilgang på ferskt norsk storfekjøtt øke andelen fryst råvare inn i Gilde kjøttdeig, ved behov. Det betyr at noen kjøttdeiger kan få en litt brunere farge, men ellers skal man ikke merke noen forskjell, sier kommunikasjonsrådgiver Marthine Haugen Petersen i Nortura til Nationen.

Tilgangen på ferskt kjøtt skyldes at det slaktes færre dyr på denne tiden av året.

I tillegg til at kjøtt må hentes fram fra fryselageret, er det mye som tyder på at en del en del kjøtt må importeres, skriver avisen.

– Det er importkvoter tilgjengelig som aktørene kan benytte. Det bør altså være råvarer tilgjengelig til å produsere nok kjøttdeig til markedet, men norskandelen kan potensielt bli noe lavere i en periode, sier markedssjef Hilde-Kari Skarstein i Nortura.

Andre saker å lese

Ung mann "glemte" å svinge i Gummikrysset – endte i hage

13-03-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En ung bilfører mistet kontrollen over bilen i en sving i Hønengata tirsdag kveld. Bilen kjørte gjennom et gjerde og kolliderte med et tre i en privat hage. Ingen personer...

Les mer i RingeriksAvisa

Hver tredje sykepleier har blitt bedt av pasienter om hjelp til å dø

13-03-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Hver tredje sykepleier har blitt bedt av pasienter om hjelp til å dø

Hver tredje sykepleier har i jobben blitt bedt av en pasient om hjelp til å dø gjennom aktiv dødshjelp eller assistert selvmord, ifølge en ny undersøkelse.

Les mer i RingeriksAvisa

NVE legger til rette for helhetlig behandling i Randsfjorden og Randselva

12-03-2025 Nyheter Pressemelding fra NVE - avatar Pressemelding fra NVE

NVE legger til rette for helhetlig behandling i Randsfjorden og Randselva

NVE har vedtatt å åpne revisjonen av reguleringen av Randsfjorden etter krav fra Randsfjordforbundet. Samtidig varsler NVE om vedtak om innkalling av de eksisterende kraftverkene i Randselva, Bergerfoss I og...

Les mer i RingeriksAvisa

Domstolen skal vurdere Marius Borg Høibys besøksforbud mot ekskjæresten

11-03-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Domstolen skal vurdere Marius Borg Høibys besøksforbud mot ekskjæresten

Oslo tingrett vil tirsdag avgjøre om besøksforbudet Marius Borg Høiby er ilagt overfor ekskjæresten skal forlenges.

Les mer i RingeriksAvisa