Er Hønefoss klar for Fusion Cuisine? Det får vi snart se, når den nye resaturanten City Fusion Restaurant åpner i byen. Fusion står for krysskulturell mat. Før 1998 var begrepet relativt ukjent. Man tilbereder for eksempel maten med en kombinasjon av vesterlig teknikk og råvarer og det som finnes i Østens kjøkken. Eller en kombinasjon av to andre mattradisjoner.
Foto: Frank Tverran
Publisert i
Andre nyheter
Frank Tverran
Ansvarlig redaktør og skribent
Siste fra Frank Tverran
Andre saker å lese
Ny måling: Økt skepsis til vindkraftutbygging over hele landet
Nesten annenhver nordmann sier nei til utbygging av vindturbiner i egen kommune, viser en ny undersøkelse InFact har gjort for Nationen.
Les mer i RingeriksAvisaVarer for flere millioner tatt i innbrudd i forretning i Oslo
29-04-2025 Blålys brann politi ulykker 
NTB
Et parfymeri og en barbersalong på Bestum i Oslo har blitt rammet av to innbrudd på bare ti dager. Tyvene har fått med seg varer for flere millioner kroner.
Les mer i RingeriksAvisaStadig flere vil bli prest
29-04-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran
Det teologiske fakultet opplevde i fjor søkerboom til profesjonsstudiet i teologi. I år fortsetter veksten, viser tall fra Samordna opptak.
Les mer i RingeriksAvisaKjørte i 180 i 80-sone i Ådalen – mistet lappen og bilen
28-04-2025 Blålys brann politi ulykker NTB
En mann i 20-årene ble fratatt både førerkort og bil etter en kjøretur i Ringerike. Politiet tror han kjørte hele 180 kilometer i timen.
Les mer i RingeriksAvisa