fredag, 25 mai 2018 11:27

Varmen gir tidlige sommergrønnsaker

Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Illustrasjonsfoto: Frank May / NTB scanpix

Sommervarmen i Sør-Norge har begynt å resultere i ferske lokale grønnsaker som er spiseklare langt tidligere enn ellers.

Ferske reddiker, sommerkål og brokkoli er i ferd med å komme fra norske jorder og ut til dem skal kjøpe og spise dem, melder Landbruksdirektoratet i sin siste produksjonsrapport.

– Nye grønnsaker kommer på markedet raskere enn først anslått. Sommertemperaturer bidrar til at mengdene øker dag for dag, og at salget er veldig bra, innledes rapporten med.

Foreløpig er det ikke de helt store volumene som er spisemodne, men tilførselen vil øke de nærmeste dagene, meldes det. I Vestfold og Rogaland er for eksempel ny norsk kål allerede høstet og med fin kvalitet. Den kraftige varmen utløser imidlertid behov for vanning og kan påvirke kvaliteten. Flere typer salat høstes i flere distrikter, men langt fra så mye som etterspørselen.

– Den heldige forbruker vil finne ferske reddiker i butikken, men mengdene er foreløpig begrensede, går det fram av rapporten.

Andre saker å lese

Bie-kaos i Torshovparken: Folk løp for livet

10-08-2025 Blålys brann politi ulykker NTB - avatar NTB

Bier bredte seg og angrep folk i Torshovparken lørdag. Telefonene rant inn til Randi Grydeland i Torshov Birøkterlag. – Det var full baluba, sier hun til TV 2.

Les mer i RingeriksAvisa

Hønefoss lar byens bjørner gro igjen i løv - kulturminne skjult bak treverk

10-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Hønefoss lar byens bjørner gro igjen i løv - kulturminne skjult bak treverk

En av Norges fremste kunstnere, Ståle Kyllingstad, skapte de to monumentale granittbjørnene som vokter nordenden av bybrua i Hønefoss. Soklene er utsmykket med relieffer som forteller lokalhistorie, og skulpturene ble...

Les mer i RingeriksAvisa

Nå står planetene på linje: – Spektakulær augusthimmel!

10-08-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Nå står planetene på linje: – Spektakulær augusthimmel!

Seks planeter og en av årets kraftigste meteorsvermer vil prege nattehimmelen de neste dagene. Det sjeldne fenomenet vil være synligst i Sør-Norge, ifølge ekspert.

Les mer i RingeriksAvisa

Hønefoss tok viktig hjemmeseier mot Lyn

10-08-2025 Sport Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Hønefoss BKs kvinner sikret seg tre svært viktige poeng da Lyn ble slått 1-0 på Aka Arena lørdag ettermiddag. Seieren kom etter en jevnspilt kamp der hjemmelaget viste både disiplin...

Les mer i RingeriksAvisa